エアコンやファンヒーターとは違う暖かさのある「薪ストーブ」  体の芯から温まり、燃える炎を見ながらの「ふゥ~」と、感じる ひととき。 心も体も癒される「薪ストーブ」 薪ストーブ関係の体験をはじめ、田舎ぐらしそのものの日常生活をご覧ください。

2017年12月16日

たくあん大根

今年は天候の関係で、この地域では大根のできが良くない。
したがって、たくあん大根も小振り。
でも、この季節の軒先に吊るした風景が、私は好きだ。


落ちつく風景








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Posted by かる暖 at 08:00Comments(0)プライベート

2017年12月15日

薪棚移動

冬本番が近づき、寒さも増してきた。
曜日に関係なく、ほぼ毎日薪の購入者が来店する。
17日のもちつき交流会の日も、薪購入者が予想されるので、
積みやすい場所に出しておいた。


事務所前にとりあえず1200kg





含水率15~17%の薪





風で飛ばないよう青竹の器





飲みやすいように口元に当たる所をテーパーつけた。





隣でまるは脱力「シャバ・アーサナ」





お待ちしておりますhare02










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Posted by かる暖 at 06:41Comments(0)プライベートイベント

2017年12月14日

市場へ

17日の日曜日に開く「もちつきアンドピザパーティ。
食材調達で、早朝市場に行った。
「人寄せ」の度に、足を運ぶ。
早朝勝負の人達の気合いの入った動きが、私は好きだ。

夜明け前に



キビキビと無駄のない動き












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Posted by かる暖 at 06:21Comments(0)プライベート

2017年12月12日

良く学び、良く遊べ

12月9日、10日で勉強会の仲間と日光へ行ってきた。
殆んどが経営者で、仕事に遊びに全力投球をする集まり。
学びの多い2日間だった。


東照宮で








翌朝6時のモーニングセミナー





帰路
いま話題の道の駅立ち寄り



全員無事に帰宅
ありがとうございました。









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Posted by かる暖 at 05:54Comments(0)プライベート

2017年12月09日

銀杏

毎年、銀杏を収穫してさばく。
長年のお付き合いのお客様から声が掛る。
大粒で形も良い。
亡くなったお婆さんにも、良くしてもらって銀杏のさばき方も教わった。

今は2本だけど、私が中学生の時は25本位あった。





安全帯をつけて木に登り





枯竹ではたき落とす





4300ケ位を綺麗に





一週間程、風干しで完成。









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Posted by かる暖 at 05:25Comments(0)プライベート

2017年12月06日

本埜の白鳥

11月12日の初飛来以来、徐々に数が増えだして現在90羽。



朝8:00、めいめいに羽づくろいをしていた。



早朝の散飛行から帰り着水








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Posted by かる暖 at 05:28Comments(0)プライベート

2017年12月05日

手造りのもので

お客様や知人への訪問、来客へのお茶受けは
あまり買ったものを持っていったり、出したりしない。
旬のものに少し手を加えて、差し上げる。


今の時期のラインナップ
梅酒、ゆず果汁、ゆず化粧水、切り干し大根のピリ辛漬け、
しその実漬け、ぬか漬け、ドライフルーツ





干し椎茸、ゆずの干皮を粉にしたもの








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Posted by かる暖 at 06:09Comments(0)プライベート

2017年12月02日

柚子をさばく

3日程前に収穫しておいた柚子をさばいた。
450ケ程をきれいに洗い、良く水を切って化粧水と
絞り汁に分け、熱湯消毒した容器に詰めた。


450ケは、この位の量。






作業の流れ





完成
絞り汁4.7ℓ  化粧水4ℓ





時間の関係上、今年皮は使わずに捨てた。









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Posted by かる暖 at 05:35Comments(0)プライベート

2017年12月01日

焚き付け作り

人待ちや、すき間の時間の20分、30分を利用して、焚き付けを作っている。
シーズン始めや、シーズン終わりは特に良く使う。
20分でも、7日合わせると140分。
かなりの量ができる。

いつでもすぐ出来るように、身近に用意している。




一度に作る時間はないけれど、チリも積もればのように。




たまには、おやつをhare02







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Posted by かる暖 at 05:34Comments(0)プライベート

2017年11月30日

竹とり物語

トマト、きゅうり等の支柱にする為、竹を切りに行った。
11月は竹の切り時が良く、虫がつかないで強度も合格。

手頃な太さの竹林




この竹はメス
オスの竹は枝が1本




合計50本程を




10日程水に浸けておくと、割れない。









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Posted by かる暖 at 06:29Comments(0)プライベート