暖と料理とくつろぎと　＜薪ストーブ＞

タヌキやイタチは、裏の畑に以前から来て、柿や落花生などを
少しづつ食べている。
落花生などは、タヌキが掘って食べたら、収穫でタヌキは先生だ。
しかしイノシシは、根こそぎ荒らすので皆困っている。
私の家までは来ないだろうと思っていたが、ついに20m位近くまで
鼻で掘った跡がある。
敷地に入るようだと対策が、必要になりそうだ。




家の近くまで、ミミズを探した跡が・・・





附近の田んぼの回りは、ソーラーを電源とした防護柵で、イノシシ対策。







生姜、ネギは食べないが、好物の回りは荒らされているので、
メッシュのフェンスで囲っている。







落花生はビニールハウスの中で、乾かしている。








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薪の注文が、入り始めた。
お陽様が出ないと、肌寒くなってきたが、私の地域も
今週いっぱい雨か曇りの予報。
２回目のホウレン草その他の種まきをしたいところだが・・・



草刈り刃を研いだり




前の畑に、梅３本・栗２本・レモン１本植えておいた。




柿は、早生・渋・富有・次郎と合計で約２万個位生った。




畑の作物は、勢いがでてきた。






裏庭の柚子は、日増しに色づいている。





雨でまるは、ふて寝。














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天候不順が続き、また小雨模様で肌寒いこの日、
事務所隣の第一SRの薪ストーブに火を入れた。
しばらくは、点けたり消したりが続くが、薪ストーブで沸かした
お湯で飲む一杯のコーヒーは、冬の楽しみのひとつだ。












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漬物が趣味の私だが、暇をみつけては身の回りの物を使って
物づくりをする。
この時期は、しその実漬け、干し柿を作った。



しその実を綺麗に洗って、アク抜きをして、水気を切る。
(水に浮くので、意外と大変)




35年物の梅干しと、梅酢であえる。




ジブロックで、３日寝かして完成。




お茶受用の干し柿は、350ケ作った。
干物ネットの中は、漬物用の鷹の爪と、渋柿の皮。













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強風を伴った台風18号を受け、畑の様子が気になり
朝明けが待ち遠しく裏の畑へ・・・
9/11～12日に、種まきと定植をした冬野菜を見回り
無事を確認。　ホッとした。



小松菜、白菜、きゃべつ他
風で寝ていたが大丈夫





ビニールハウスも被害なし





二葉の出た大根も風に耐えていた




今朝の収穫






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子供の頃、秋になると小松林に行き、良く初茸狩りをした。
親から金木犀の花の臭いがしだしたら初茸の時期と聞いていた。

何日か前、まるの散歩の時臭っていたので、そろそろ椎茸の原木を見ようと
思っていたが、２日程遅くなってしまった。



庭先の金木犀の花




すでに笠が開いていた






初収穫




自分の事以外は無関心な｢まる｣








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豚バラ肉を近所の肉屋で、２kg買ってきてベーコンを作った。
下味もちょうど良く、味も上々だった


塩抜きをして、味見を。






水気を切り、風乾。








煙をかけて。



完成





　旨い
















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今年はナスを２回に分けて、計16本植えた。
そのうち10本を、昨日秋ナス用に切り戻した。
｢まだ実がついている｣　｢花が咲いているので｣もったいないからと
遅れると秋に間に合わず、石ナスになってしまう。
７月中には、作業を済ませたい。


ハウスの中、６本。





露地、４本。




オクラも早めに、来年用の種のサヤを育てた方が良いようだ。




かぶと虫、差し上げます





　　数に限りあります。









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前の森の山百合が、咲きだした。



多いもので、一本に10ケの花芽。






緑の花芽が出て、白く膨らみゴマ柄が出たら、２日以内に咲く。




かぶと虫も何匹か、捕獲しておいた。









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気温の上昇と共に、夏野菜の収穫が始まってきた。
ビニールハウスも利用しているが、やはり露地物の方が味が濃い。


　　中玉トマト



　　いんげん



　　ピーマン



　　なす



　　きゅうり



　　とうもろこしは、あと半月位。



　　オクラは今年も120本

　　　





地温が良いみたいな｢まる｣










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