暖と料理とくつろぎと　＜薪ストーブ＞

ビジネスライセンス料　　3,000円／月

飲食関連事業用 ライセンス 毎日1セット広告　 1,600円／月

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明日にせまった会の準備をした。
そそっかしい性格なので、メモを元に!


　工作用の竹



　竹工作の例



　近くで採取した、わびすけ・ナンテン・千両他



　思いのほか入手が手間取ったわら



　明日のメニューも貼りだした



　そして、最後はひとりで。




  今日の　まる








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12月10日にお祓いをして、空室での試験を繰り返していたが、今日、薪を入れ荒神様の見守る中、実践方式での試験をした。

点火後およそ３０分で、75°の熱風が３ヶ所から吹き出てくる。
MAXは90°。　一週間あれば何とかなりそうだが、余裕を見て１０日間にした。
                                                               


                                                                               











この薪乾燥サービスを利用すると、今日作った薪がタイミングがあえば１１日目には、最適な状態で使えるので、自宅の薪置場も少なくて済み、その分他に活用できる。




　煙を入れて虫を駆除


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今朝の楽しみ。
ゆずを仕分けた。
しぼり汁は、ポン酢に。　種は、化粧水に。　皮は、ゆず砂糖あえに。
ゆずも、捨てるところが無い。








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毎年この時期になると、印西市のお客様Kさんから声が掛り、銀杏を拾いに行く。
安全帯をつけ、イチョウの木に登り竹ざおではたく。
ここの銀杏は大粒で、いつも薪ストーブの天板にころがしておいて焼く。
割るときれいなメノウ色で、おいしい。
ただ、銀杏中毒にかかるので、２０粒以上は食べない方が良い。
                                                                   






                                                                            








その後、前の森で椎茸の収穫。
先だって植えたタラの芽の木、そして、みょうが・わらび・ふきと自然の恵みがいっぱいの里山になる様、皆と協力して進めていけたら良いと思っている。
近々、プロジェクトの発表をしたいと思っています。







　今朝の　まる











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毎週水曜日、朝６時きっかりにモーニングセミナーが開催される。



　本日のメニューはこれ

私は、朝の挨拶を受け持っている。





会長挨拶、会員スピーチと続き、メインイベントの講話へと進む。
本日の講話者は、銚子市倫理法人会所属、県普及拡大委員長の信太秀紀様。
体躯もさることながら説得力抜群の講話術。
ぐいっと引き込まれ、気がついたらB4コピー用紙４枚が、メモで埋まっていた。
物事を単純化し、明解に伝える技術は、リーダーの最も身につけておきたい素要のひとつ。
学ばせてもらった。　ありがとうございました。

特に顧客を引き付け続ける　「いつも、ほんのちょっとの変化を続ける事」は、
感銘を受けました。
内容は、とても書ききれませんが、私のこのつたないブログに訪問いただいている方、
一度、近くの倫理法人会、もしくは家庭倫理の会に、足を運んでみてください。
求めているものがあるかも知れませんよ

                                                                         

                      
                      





 モーニングセミナー後の会食風景

私はいつも女性の参加者に、差し入れをしている。
今日は、紅あづまの焼きいも。










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家族の体と心を温め、絆を深め、安らぎを与える薪ストーブ。
不便だけど、豊かな薪ストーブライフを、この機会に考えてみませんか?

軽井沢暖炉　成田店では、期間限定のキャンペーンを実施いたします。

期間 : 平成２７年１２月20日～平成２８年１月３１日までに、薪ストーブ設置工事をご契約をされた方。

特典 : １．軽井沢暖炉　薪クラブ　年会費　１年間　無料
　　　　 ２．軽井沢暖炉　薪クラブ　レンタルスペース　１区画　１年間　無料
　　　　 ３．薪　乾燥チケット　１０回分(約３トン)　進呈　
　　　　 ４．薪ストーブの設置完了時に、乾燥薪　３００㎏　プレゼント
　　
　この機会に、ご検討ください。

※　軽井沢暖炉　成田店と出会ったら、薪の心配はご無用です。








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トステム創業者の潮田健次郎氏の書　２点。
建具屋の２代目として生を受け、トステムを１兆円近くの企業に育て、売上２兆円までの枠組みを成して、現世を走り去った名経営者。

ある少人数の会合で、経営者の仕事について尋ねたところ、｢私の仕事は、ユーザーの困っている処をみつけて改善し、事業化する事｣と話された。

軽井沢暖炉　薪クラブ及び、薪の乾燥サービスは、その発想から誕生した。


                                                                  


                                                                               


旧知の社長が経営する住まい設計工房バウハウス。
住まい造りのコンセプトに私も共感し、学ばせていただいている。
軽井沢暖炉は、「住まい設計工房バウハウス」を応援します。





 こんなペンスタンドも作りました













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お正月につきものの、お供え餅作りと、しめ縄・化粧水・竹の小物作りの会も、一週間後と迫った今朝、
竹で小物を作った。

まだ、少し余裕がありますので、参加者を募ります。
ご連絡ください。





  　玄関に下げるペン立てと、印鑑入れ



　　菓子入れと楊枝入れ



　　その他いろいろ


　　
      菜の花の背に赤富士



※言葉あそび
　　　お供えは、ふたつ重ねて、仲良きものよ。
　　　やがて、焼いたり、ふくれたり。








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先だって、「くぬぎを伐採」の記事の中で、「木を使うこと　それが森を守ること」の文字の下の額入りの物は何?
と、友人に聞かれた。

それは、数年前に林家正楽師匠とお会いした際に、「森の整備をして、昔みたいに里山と共生し、もちつもたれつの関係で、子供からお年寄りまで、四季を通じて寄ってみたい気持ちの良い場所を、一生かかってでも造りたいんだ!」と、いう思いを話した。
その後、一ヶ月半位たって送られてきたものでした。

里山で、ちょうちょ・草木・子犬そして子供達が楽しんでいる様子を、切絵にして頂いたもの。

                                                                                                                                      




 　 薪ストーブと子犬



　　薪割りと子犬



　　「娘が、まだ結婚していない」と、話したら

正楽師匠ありがとうございました。




　　何事にも、マイペースなAB型? の　まる









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薪の品質向上と、薪ストーブユーザーの利便性向上を目指し、薪の乾燥機が完成。

１２月１０日午前中、鳥見神社の宮司さんにお願いして、おはらいをした。
由緒正しい処から回ってきた、荒神様のお宮もお祭りし、稼働への準備は全て整った。

その後の試運転の様子。　まずは順調。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

規模は、乾燥重量　３００㎏の箱が、４２台。

薪の乾燥サービスの詳細は、近日中に発表。お楽しみに

尚、軽井沢暖炉　成田店で、すでにストーブを設置されたユーザー様には、無料お試しチケット　３箱分を差し上げます。
ご希望の方は、ご連絡下さい。

　羽ばたく本埜の白鳥







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ぬか床の一部を種分けしお嫁に出したので、つきたての新しい糠を補充した。



　(余り煎り過ぎない様に、蓄熱性の高い鉄鍋で)



今のぬか床の２０%位までなら、味を落とさずにぬか漬けを継続して楽しめる。
余り糠を煎り過ぎると、味に切れがなくなる。

荒熱を取り、荒塩を7%程度混ぜる。
床は、前日に大根等の水分の多い物を仕込んでおくと、水分が出て余分なものを加えずにすむ。

ぬか床は、８年間、見聞きをして学んできた。
とても書ききれないので、知りたい方にはうんちくを、かもくで内気な私が、勇気をだしてお伝えいたします。
主夫(しゅふ)ではないが、３０数年、今ではすっかり妻に仕込まれた。

                                                                 




 混ぜ込み完了







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