エアコンやファンヒーターとは違う暖かさのある「薪ストーブ」  体の芯から温まり、燃える炎を見ながらの「ふゥ~」と、感じる ひととき。 心も体も癒される「薪ストーブ」 薪ストーブ関係の体験をはじめ、田舎ぐらしそのものの日常生活をご覧ください。

2017年05月13日

こんな事してました ! その2

仕事柄、寒い時期の来客は多い。
よって、サツマイモ中心に何箱か常備しておく。
良き協力者の成田のOさんルートの紅はるかは、お客様に好評だface02
5月に入り、余りそうな紅はるかの焼き芋を67本仕込み、-30゜で冷凍保存。
3ケ月間、電子レンジでいつでも焼きたてを。








二層式のピザ窯で
一度に25本は余裕 !







箱から濡らして、3重に包んで
(何事も段取り8分)





蜜が噴き出して出来上がり




頂いたマグロのカブトを余熱で焼き上げた。











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Posted by かる暖 at 05:29Comments(0)プライベート