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お問い合わせは、 info@gunmawen.net本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。2019年12月22日
しいたけ栽培
発生が始まって3年目の原木、「秋子」の収穫もほぼ終わり
ホダ木も冬眠に入る。
自家用しいたけ栽培を始めて、もう17~8年になる。
販売されている菌床栽培のものは、味・香りそして食感が物足りないので
くぬぎの原木を伐採し、種菌研究所からコマ菌を取り寄せ。
そして、3年毎に原木を更新しつつ、今に至っている。
こちらは種菌して3年目のもの
こちらのホダ木は、今年で役目を終える。
薪ストーブで、干し椎茸に。
これで我が家の一年分。
茶箱で保存する。
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ホダ木も冬眠に入る。
自家用しいたけ栽培を始めて、もう17~8年になる。
販売されている菌床栽培のものは、味・香りそして食感が物足りないので
くぬぎの原木を伐採し、種菌研究所からコマ菌を取り寄せ。
そして、3年毎に原木を更新しつつ、今に至っている。
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