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Posted by 株式会社　群馬webコミュニケーション at

2019年12月24日

たくあん漬け

今年もたくあんを漬けた。
本数は、例年より少し減らして24本。
当然自家での消費では余るが、当てにしてくれる知人や
お客様に差し上げる分も含まれている。



この風景が好きで、落ち着く。





丁度良い干し具合





塩と昆布以外は、全て身の回りの自家製で。





漬けこみ完了。





冷暗所に鎮座。　10～15日で水が上がったら食べ始める。






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Posted by まるいわ at 06:08 │Comments(0) │プライベート
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