2016年01月22日
材料到着
１月24日（日）の、味噌作りに使う大豆・麹が到着した。
はるばる熊本からの長旅だった。(ごくろう様)
さっそく大豆をとりだし、洗って水につける。
麹は、当日までネズミにいたずらされない様に、厳重に保管した。
また、当日の昼食用の鯛も魚屋に注文済。
(鯛めしにする予定なので・・・)
これで、準備は整った。
くまもん
麹を 厳重に保管
仕上がり４３㎏の材料
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はるばる熊本からの長旅だった。(ごくろう様)
さっそく大豆をとりだし、洗って水につける。
麹は、当日までネズミにいたずらされない様に、厳重に保管した。
また、当日の昼食用の鯛も魚屋に注文済。
(鯛めしにする予定なので・・・)
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麹を 厳重に保管
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Posted by まるいわ at 06:03│Comments(0)
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