エアコンやファンヒーターとは違う暖かさのある「薪ストーブ」  体の芯から温まり、燃える炎を見ながらの「ふゥ~」と、感じる ひととき。 心も体も癒される「薪ストーブ」 薪ストーブ関係の体験をはじめ、田舎ぐらしそのものの日常生活をご覧ください。

2016年12月09日

「梅酒」ヌーボー

梅酒がちょうど良い具合になってきたので、梅を除いて小分けした。
今年は12㎏漬けた。 4合ビンで44本。
老舗酒店の主人の話だと半年で梅の成分ができるので、
その時に梅を抜いた方が良い。あまり永く置くと雑味がでて、味が落ちるらしい。

「梅酒」ヌーボー
詰替え開始


「梅酒」ヌーボー
容器も多少こだわって


「梅酒」ヌーボー
木箱で保管

とにかく、やる事が多い。


「梅酒」ヌーボー
「まる」がうらやまいicon06















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Posted by まるいわ at 06:12│Comments(0)プライベート
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