2017年02月25日
医食同源
定期健診で行った医院のTVで、「奇跡のシェフ」神尾哲男さんを取り上げていた。
１５年前末期のガンを宣告され、料理人の氏は料理で病と向き合い、
１５年命を継いでいる。
一言一言に感銘を受けた。
さっそく、書店２ヶ所あたったがなし。 そのうち出会うだろう。
代わりに求めたスープの本。
身の回りのものを使ったスープに凝ってみよう。
レシピ本
ここで、時間をかけて。
まずは、有機野菜のポタージュから。
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１５年前末期のガンを宣告され、料理人の氏は料理で病と向き合い、
１５年命を継いでいる。
一言一言に感銘を受けた。
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Posted by まるいわ at 05:56│Comments(0)
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