2019年04月28日
筍を下準備
タケノコととうもろこしは、お湯を沸かしてから採れ！ と、昔から言う。
大鍋をカマドに掛けてから、14本掘って来た。
米ぬかと鷹のツメを入れて、強火で下ゆでしておいた。
昼すぎ、老舗日本料理店の大旦那が、昆布、かつお節等持って下ごしらえに来てくれた。
掘ってきて直ぐに
薪を使って
串が通ったら、そのまま冷ます。
ブログ閲覧ありがとうございます！
HPにはこちらから。
ブログ村参加しています！応援クリックお願い致します。
にほんブログ村
大鍋をカマドに掛けてから、14本掘って来た。
米ぬかと鷹のツメを入れて、強火で下ゆでしておいた。
昼すぎ、老舗日本料理店の大旦那が、昆布、かつお節等持って下ごしらえに来てくれた。
掘ってきて直ぐに
薪を使って
串が通ったら、そのまま冷ます。
ブログ閲覧ありがとうございます！
HPにはこちらから。
ブログ村参加しています！応援クリックお願い致します。
にほんブログ村
Posted by まるいわ at 05:59│Comments(0)
│プライベート
