暖と料理とくつろぎと　＜薪ストーブ＞

毎週日曜日は来客があるので、事務所周りにいる。
ピザ窯で依頼のあった焼き芋を100本前後焼いている。

この日曜日も来客が多く、紅はるかの焼き芋が19:00近くにに完了。
少々疲れたが、妻に聞いたらピザを食べると言うので
400゜に窯の温度を上げ、お取り寄せのピザを丁寧に焼いた。



段取りをして






400゜の温度の二層式ピザ窯へ





2～3分で底は網目焼き、周りはキツネ色、具はもっちりと。
裏の畑のカボスを絞って・・・　　
妻も満足していた。






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