暖と料理とくつろぎと　＜薪ストーブ＞

毎年240坪程の畑に、紅はるかを1000本
お客様と一緒に育てている。　収量は約1.2トン。　
参加のお礼は、飲食と収穫用コンテナに芋１ケース。
みなさん馴れてきて、良い交流の場になっている。

定番の焼き芋や干し芋を作り、昨シーズンはピザ窯で焼き芋を1700本。
干し芋は仕込み重量160㎏。
参加者の中には、子供が巣立ったら焼き芋屋をやると言い
いろいろ研究する者まででてきた。

５月の植え付けに備えて、今日は米ぬかを敷き込み耕運した。


トンバックから米ぬかを軽ダンプに移す






大根のとり残しは処分






米ぬかを散布して






トラクターで耕した









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