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2019年04月22日
ぜんざい
交流会の草もち用の、ぜんざいの煮込みを始めた。
味を入れる前に20時間。 味を付けてから5時間を、3回煮返す。
小豆は速く煮えるので、ささげを3割混ぜ、つぶつぶ感を残して完成。
お楽しみに。

鍋2つで、50人前。

マグマの様に、フツフツと!

国産鋳物ストーブ「アグニ」を3タイプ入れ、2台体験できる。
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