エアコンやファンヒーターとは違う暖かさのある「薪ストーブ」  体の芯から温まり、燃える炎を見ながらの「ふゥ~」と、感じる ひととき。 心も体も癒される「薪ストーブ」 薪ストーブ関係の体験をはじめ、田舎ぐらしそのものの日常生活をご覧ください。

2015年10月09日

梅酒

毎年梅酒を漬けている。今年は6/1に16kg(16升)

老舗酒店の主人の話では、浸透圧で半年位で

エキスが出ているので、梅は抜いた方がいいとの話。

長く入れておくと雑味が出て、味が落ちるとの事。

冷暗所に置いてあるが状態を見た。

梅酒
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梅酒






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