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2016年11月25日
季節のもの
この時期、両親もやっていたように、畑から大根を抜いてきて、
切干大根を200本ほど作っている。
煮物・漬けもの・その他料理の得意な人なら1年中使える。
菜園から大根を抜き、短冊に切り、そしてストーブに働いてもらい完成。





今日の鳥のデザートは、大根の葉。
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切干大根を200本ほど作っている。
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